コンセプト

そばは日本古来から現代に至る、絶好の健康・美容食。水のおいしさを感じられる蕎麦を、ぜひご堪能ください。

そばが持つ栄養パワーは、質の高い五大栄養素を最もバランス良く豊富に含んでいることです。今注目されている抗酸化ポリフェノールを多く含み、血行促進、血糖値の降下、認知症予防、記憶力向上などの効果が期待されます。それ以外にもそばには、食物繊維、ミネラル、リチンが特に多く含まれています。 そばは、日本古来から現代に至る、絶好の健康食・美容食と言えるでしょう。

野の花のダシは北海道の昆布と3種類の削り節を使って丁寧に引いております。ご希望のお客様はダシの味見を承ります。天然のダシが持つ奥深いお味にきっと驚かれると存じます。

こんなコンセプトで大和の里 野の花は、お料理をお出ししています。

私が思う本当に美味しい料理とは、3日くらい経ってから「あ~あれ美味しかったなぁ」と思い出させる料理。そんな心残りのする料理をお出しできるよう日々精進いたす所存です。

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店舗外観・店内の様子

そば・食事処大和の里 野の花

  • 〒729-1406
    広島県三原市大和町
    下徳良1514-1
  • [営業時間]
    火~土/10:30~14:00
    日・祝/10:30~15:00
  • [定休日]
    月曜日(※祝日の場合は営業)
  • [電話番号]
    0847-33-0392